季節の野菜添えつけ麺が、HBC 今日ドキッ で紹介されました
2011/12/14 12:04:52
12月14日 15:30頃 HBC今日ドキッ にて紹介されました。「季節の野菜添えつけ麺 ¥850−」について。コンセプトは、1.東京発ではなく、札幌発のメニュー提案として。2.旨味調味料を使わずに。3.いい素材だけ。 原価は度外視で、道産食材にこだわった「つけ麺」に挑みます。2011年冬は・・・留寿都産もち豚スネ肉+... 続きを読む
12月14日 15:30頃 HBC今日ドキッ にて紹介されました。「季節の野菜添えつけ麺 ¥850−」について。コンセプトは、1.東京発ではなく、札幌発のメニュー提案として。2.旨味調味料を使わずに。3.いい素材だけ。 原価は度外視で、道産食材にこだわった「つけ麺」に挑みます。2011年冬は・・・留寿都産もち豚スネ肉+... 続きを読む
チャーシュー丼¥300−ボリューム満点でランチタイムも、夜も販売中です。数量限定です。(ランチタイムサービスでは、¥250−)... 続きを読む
6月3日金曜日の北海道新聞夕刊10面、イエローページ石田編集長の「気になるお店」にて、当店の「元気のでるみそラーメン」が紹介されました。... 続きを読む
poroco6月号に掲載されました。いま注目の新エリア創成川公園&狸小路114Pにあるラーメン特集に掲載されています。... 続きを読む
季節の野菜添えつけ麺 850円が北海道ウォーカー11月号30Pに掲載されました。... 続きを読む
北海道新聞社が発行しているおさんぽ日和2 すずきもも著に、ラーメン札幌 一粒庵が掲載されました。掲載ページ117Pにて、ご覧ください。... 続きを読む
北海道新聞の販売所から発信。歩いて見つけたマチコミ情報紙「札歩路」にラーメン札幌 一粒庵の「新しょうゆラーメン」が掲載されました。... 続きを読む
2010年 7月 31日 15:10 日本テレビ(北海道ではSTV) 『ものまねSP』にて、 元気のでるみそラーメン および 新しょうゆラーメンが紹介されました。... 続きを読む
4月24日発売のラーメン1000 860円に掲載されました。雑誌コード80139-06 各コンビニにてお買い求めできます。... 続きを読む
北海道Walker 5月号に掲載されました。当店自慢の『季節の野菜添えつけ麺』850円が12P、超限定ラーメン特集に掲載されています。... 続きを読む
雑誌HO 20104月号につけ麺が掲載されました。... 続きを読む
道民雑誌 クオリティ12月号、ラーメン探訪Vol.10に掲載されました。... 続きを読む
9月30日、AM10:20に、のりゆきのトークDE北海道の番組で、当店の『みそらーめん』が放送されました。... 続きを読む
オクラホマさんの太っちょが小走りで行きまんに*わ〜のコーナーに掲載されています。... 続きを読む
北海道ラーメン 37Pに掲載されています... 続きを読む
7月7日 16時40分HTB イチオシにて、元気のでるみそラーメンと、新しょうゆラーメンが紹介されました。... 続きを読む
北海道じゃらん7月号に掲載されました。地元食材&夏バテ解消食材使用の北海道のスペシャル涼麺特集に掲載されています。当店では、『ヘルシーポークたっぷりのラーメンサラダ850円』をご提供しています。オニオンスライスに知床ポーク肩ロースとデザートで夏予防にぜひご賞味下さい!ぷりぷりしこしこの中太縮れ麺はもちろ... 続きを読む
北海道ウォーカー7月号に掲載されました。今月のお出かけマップ60Pに掲載されています。... 続きを読む
ギョウジャニンニクの研究者でもあり、東海大学副学長でもある西村教授の活動も含め、09年5月24日の朝日新聞に一粒庵が掲載されました... 続きを読む
巻頭スペシャル企画に掲載されました!... 続きを読む
2009年5月18日の日本農業新聞のほろ酔い縁提灯(みどりちょうちん)めぐりコーナーに掲載されました。... 続きを読む
09年4月27日号の日本食料新聞のラーメン特集に、北海道食材を使用し健康志向のラーメンを提供しているお店として紹介されました。... 続きを読む
匂わない調理方法の 行者にんにく の薬功で、血液さらさらで疲労も回復。2008年 3月15日18時Tvhの旅コミ北海道で、3月31日16時STVのどさんこワイドで、6月28日12時HTBのスキップで、8月11日16時HBCのはなテレビで、8月19日15時HBCのカーナビラジオで、12月29日17時30分Tvhの旅コミ北海道で再び紹介されました。*こだわ... 続きを読む
魚介だしのスープに、札幌の中太縮れめんを絡めていただく、上品な味わいが特徴です。08年夏の発売以来、じわりじわりと売り上げを伸ばしてきたメニューです。醤油名匠の称号をいただいた店主が、試行錯誤を繰り返して、全力で挑んだ1杯。北海道産の魚介類で、強くても上品な味の「魚だし系」ラーメンを作りたくて、何年も... 続きを読む
09年1月末までのお試し企画。 大きな声では言えませんが、食べた人だけ得をします。当店自慢の道産豚のチャーシューを厚切りにし、たまごかけご飯(TKG)にトッピングしました。二種類の特製ダレと黒七味の隠し味が病みつきになります。質も量も価格も大満足な新メニューです。 ... 続きを読む
08年8月 柴田書店 プロのためのラーメンの本2に掲載されました。... 続きを読む
北海道じゃらん ヒロ中田編集長のコラムにて紹介されました。... 続きを読む
素材に優る調理なし。 それが当店のポリシーです。... 続きを読む
雑誌80503-03厚焼きチャーシューみそラーメン\1200−百聞は一見にしかず!当店こだわりのチャーシューの魅力をご堪能ください!... 続きを読む
山菜の王様、行者にんにくの薬功で、血液はさらさら・疲労も回復。道産食材に徹底的にこだわる多彩な味わいのラーメンです。... 続きを読む
JANコード4910024330372北海道にある元祖ラーメン横丁では、当店含め2店紹介されています... 続きを読む
北海道のご当地ラーメン特集27Pに掲載されています... 続きを読む
札幌の美味しい店739名店掲載店739店のうちラーメン店は59店あり、当店は67Pに掲載されています... 続きを読む
雑誌コード:86561-10厳選食材と時間をかけた丁寧な仕事が『おいしい感動』を与えてくれます... 続きを読む
北海道の厳選されたラーメン店50店を紹介する、とっておき北海道 ラーメン50にて、今回は、保存版としてラーメン80解体新書という保存版にて、P11〜P12にて、当店が紹介されました。... 続きを読む
横丁に地元客を呼び戻す道産食材にこだわった一杯野坂郡司のラーメン奉行が行くにて掲載されました。詳しくは画像記事をご覧下さい... 続きを読む
醤油の香り立つラーメン作りで[醤油名匠]を受賞大豆や小麦を完成した醤油にひたし、再発酵、熟成させた北海道産の再仕込み醤油を使った、醤油の香りが引き立つ一杯。... 続きを読む
ラーメン(塩・味噌・しょうゆ)総合ランキングで18位になりました開店以来こだわり続ける創作系ラーメンが、ランキング初登場で総合ランキング18位の獲得。北海道産の素材にこだわる一杯にファンを増やしています... 続きを読む
ラーメンマニアが作り出す創作和食系のラーメンの逸品札幌で東京に近い味わいの中華そばが食べられるのは、まるはだけじゃないですか、とにかくものすごいこだわりで、一杯のラーメンが創作料理のような感じ... 続きを読む
一度食べると抜けられないあっさりとした味わいの一杯北海道の食材を最優先に使用する独自技法のラーメンです。... 続きを読む
終電を気にせず飲んだ後 真夜中に楽しむ締めの一杯メンは、ラードの代わりにオリーブオイルを使用したパスタのような後味のぺペロンチーノ風塩ラーメンが真夜中のラーメン・・・詳しくは画像をご覧下さい... 続きを読む
各店が個性を持って札幌の食文化を発信!北海道新聞社許諾番号はD 0601 W 20 T 10 です。... 続きを読む
気になる!一度は試したい。おいしい個性派ラーメン一度食べると意外にハマル!ラーメン通を「ムムッ」とうならせる個性的な一杯。独創かつ斬新なオリジナリティあふれるラーメン・・・詳しくは画像をご覧下さい... 続きを読む
夏の定番冷たいラーメン続々登場普通のラーメンの1.5倍の分量があり、道産小麦を使った平打ち特注麺の食感が楽しい通年メニュー。挽き割り納豆などの具につゆを足して麺を絡めながら食べるとさらにGOOD!詳しくは画像をご覧下さい... 続きを読む
道産食材のおいしさを引き出すビール、日本酒、ワインもあり長いしづらいラーメン店で異色の心地よさ・・・・詳しくは画像をご覧下さい... 続きを読む